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推外卖,大折扣,搞直播 武汉高星级酒店加快复苏步伐

2020-06-03 20:38 湖北日报  

随着武汉完成集中核酸检测,各行各业复苏步伐进一步加快。连日来记者采访多家高星级酒店发现,武汉的酒店业正在利用各种自救方式加快复苏脚步。

转型挖潜寻求复苏

近段时间,武汉万达瑞华酒店的大肉包在朋友圈里被刷屏。不少网友笑称:“吃到了‘七星级’酒店的肉包子!”4月以来,万达瑞华酒店的大肉包受到广大市民的青睐,每天订单都在上千份。该酒店市场传讯总监郑鹏介绍,酒店推出了外卖,其中大肉包备受追捧,已成为酒店的网红产品。“我们每周还会推出外卖爆款产品,半价出售,吸引人气。”郑鹏说。

自疫情发生以来,酒店行业受到较大冲击,尤其是星级酒店生存压力巨大。为了寻求自救和复苏,武汉各高星级酒店纷纷转型挖潜,推出外卖、户外烧烤、大排档等,武汉香格里拉大酒店推出的户外烧烤,受到食客们的欢迎。家住高雄路的张先生说:“夏季武汉人很喜欢烧烤,到星级酒店体验一把烧烤,既解馋,又放心。”尽管做起了亲民的烧烤和外卖,但各星级酒店并未因此降低品质,香格里拉大酒店行政总厨蒲凡超介绍,烧烤所用的牛羊肉全部从内蒙古空运而来,蔬菜全部是该酒店集团的专门供应商提供,食材安全有保证。

高端食材由顶级大厨烹饪,味道颇受食客喜爱,不过更让食客满意的还是亲民的价格。记者查看香格里拉大酒店的烧烤菜单,发现与外面烧烤店价格基本持平。万达瑞华酒店的网红大肉包,尽管售卖5元一个,但每个包子都在100克以上,引来不少“回头客”。

高性价比套餐引住客

高星级酒店力推外卖、大排档牌的同时,也通过各种高性价比的套餐吸引客人。从五一小长假开始,武汉光谷希尔顿酒店的度假市场便开始慢慢恢复,该酒店主推的2天1夜微度假吸引了不少住店客人。

该酒店根据季节、节日不断推陈出新,定制了多种高性价比住房以及餐饮套餐,如意大利餐厅358元和中餐厅258元的家庭套餐,都备受客人好评。而该酒店推出的118元户外野餐和200元的户外烧烤项目,更被从网友和酒店爱好者争相购买。武汉光谷希尔顿酒店商务总监黄丹介绍,以往大家会对五星级酒店的消费“望而却步”,但是如果只是纯餐饮消费,人均不到100元,就可以体验到五星级的产品和服务。“我们的初衷是希望能在这段特殊时期,用平价消费和五星级的品质去温暖每一个武汉市民的心。”黄丹说。

也正是这些度假产品的衍生,武汉光谷希尔顿酒店在6.1儿童节时入住率有了大幅增长,5月30日周六这天入住率高达60%,池畔彩虹主题自助晚餐共接待200多位家庭客人。

不仅是武汉光谷希尔顿酒店,武汉众多高星级酒店近期也纷纷推出特价房型供客人入住。如泛海喜来登大酒店,众多房型含两份早餐的价格不超过500元。武汉万达瑞华大酒店行政房套餐999元,六一儿童节期间很多家长选择带孩子来酒店体验。

直播带货助力酒店复苏

疫后直播带货火爆,各高星酒店也纷纷效仿。近期,不少酒店通过抖音等平台做起了直播,吸引来不少食客和住客。

位于青山的天际丽豪大酒店从4月底就开始直播,泛海喜来登大酒店、玛雅嘉途酒店、武汉光谷希尔顿酒店也纷纷推出直播。直播期间,各高星酒店纷纷拿出众多优惠产品,被市民抢购一空。

黄丹介绍,光谷希尔顿酒店在直播时拿出了99元一位的自助晚餐,68元2公斤的小龙虾,38元的意大利披萨等产品,这些产品一上线立刻就被网友“秒光”。

各酒店还积极参与大型旅游网站的直播活动,推出促销产品。如晴川假日酒店、武汉光谷智选假日酒店,两家酒店参加了6月3日晚携程“BOSS直播”,网友抢购直播中的产品后,能以588元入住两晚原价988元的晴川假日酒店房间,能以418元的价格入住原价918元武汉光谷智选假日酒店房间,且均含早餐。据了解,本月中旬,携程“BOSS”直播还将有大批武汉高星酒店参与直播,拿出更多优惠房价提供给网友。

采访最后,黄丹表示,随着武汉全民核酸检测结果公布,武汉旅游以及度假市场会越来越好,酒店行业复苏的步伐会越来越快。

(湖北日报全媒记者 王理略 通讯员 藤林林)

随着武汉完成集中核酸检测,各行各业复苏步伐进一步加快。连日来记者采访多家高星级酒店发现,武汉的酒店业正在利用各种自救方式加快复苏脚步。

转型挖潜寻求复苏

近段时间,武汉万达瑞华酒店的大肉包在朋友圈里被刷屏。不少网友笑称:“吃到了‘七星级’酒店的肉包子!”4月以来,万达瑞华酒店的大肉包受到广大市民的青睐,每天订单都在上千份。该酒店市场传讯总监郑鹏介绍,酒店推出了外卖,其中大肉包备受追捧,已成为酒店的网红产品。“我们每周还会推出外卖爆款产品,半价出售,吸引人气。”郑鹏说。

自疫情发生以来,酒店行业受到较大冲击,尤其是星级酒店生存压力巨大。为了寻求自救和复苏,武汉各高星级酒店纷纷转型挖潜,推出外卖、户外烧烤、大排档等,武汉香格里拉大酒店推出的户外烧烤,受到食客们的欢迎。家住高雄路的张先生说:“夏季武汉人很喜欢烧烤,到星级酒店体验一把烧烤,既解馋,又放心。”尽管做起了亲民的烧烤和外卖,但各星级酒店并未因此降低品质,香格里拉大酒店行政总厨蒲凡超介绍,烧烤所用的牛羊肉全部从内蒙古空运而来,蔬菜全部是该酒店集团的专门供应商提供,食材安全有保证。

高端食材由顶级大厨烹饪,味道颇受食客喜爱,不过更让食客满意的还是亲民的价格。记者查看香格里拉大酒店的烧烤菜单,发现与外面烧烤店价格基本持平。万达瑞华酒店的网红大肉包,尽管售卖5元一个,但每个包子都在100克以上,引来不少“回头客”。

高性价比套餐引住客

高星级酒店力推外卖、大排档牌的同时,也通过各种高性价比的套餐吸引客人。从五一小长假开始,武汉光谷希尔顿酒店的度假市场便开始慢慢恢复,该酒店主推的2天1夜微度假吸引了不少住店客人。

该酒店根据季节、节日不断推陈出新,定制了多种高性价比住房以及餐饮套餐,如意大利餐厅358元和中餐厅258元的家庭套餐,都备受客人好评。而该酒店推出的118元户外野餐和200元的户外烧烤项目,更被从网友和酒店爱好者争相购买。武汉光谷希尔顿酒店商务总监黄丹介绍,以往大家会对五星级酒店的消费“望而却步”,但是如果只是纯餐饮消费,人均不到100元,就可以体验到五星级的产品和服务。“我们的初衷是希望能在这段特殊时期,用平价消费和五星级的品质去温暖每一个武汉市民的心。”黄丹说。

也正是这些度假产品的衍生,武汉光谷希尔顿酒店在6.1儿童节时入住率有了大幅增长,5月30日周六这天入住率高达60%,池畔彩虹主题自助晚餐共接待200多位家庭客人。

不仅是武汉光谷希尔顿酒店,武汉众多高星级酒店近期也纷纷推出特价房型供客人入住。如泛海喜来登大酒店,众多房型含两份早餐的价格不超过500元。武汉万达瑞华大酒店行政房套餐999元,六一儿童节期间很多家长选择带孩子来酒店体验。

直播带货助力酒店复苏

疫后直播带货火爆,各高星酒店也纷纷效仿。近期,不少酒店通过抖音等平台做起了直播,吸引来不少食客和住客。

位于青山的天际丽豪大酒店从4月底就开始直播,泛海喜来登大酒店、玛雅嘉途酒店、武汉光谷希尔顿酒店也纷纷推出直播。直播期间,各高星酒店纷纷拿出众多优惠产品,被市民抢购一空。

黄丹介绍,光谷希尔顿酒店在直播时拿出了99元一位的自助晚餐,68元2公斤的小龙虾,38元的意大利披萨等产品,这些产品一上线立刻就被网友“秒光”。

各酒店还积极参与大型旅游网站的直播活动,推出促销产品。如晴川假日酒店、武汉光谷智选假日酒店,两家酒店参加了6月3日晚携程“BOSS直播”,网友抢购直播中的产品后,能以588元入住两晚原价988元的晴川假日酒店房间,能以418元的价格入住原价918元武汉光谷智选假日酒店房间,且均含早餐。据了解,本月中旬,携程“BOSS”直播还将有大批武汉高星酒店参与直播,拿出更多优惠房价提供给网友。

采访最后,黄丹表示,随着武汉全民核酸检测结果公布,武汉旅游以及度假市场会越来越好,酒店行业复苏的步伐会越来越快。

(湖北日报全媒记者 王理略 通讯员 藤林林)

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